CUA LÔNG – ĐẶC SẢN MÙA THU THƯỢNG HẢI

Mỗi độ Thu về trên đất Thượng Hải phồn hoa, tất cả người dân và khách du lịch thập phương đều bị cuốn hút bởi món Cua Lông – tinh túy ẩm thực hàng đầu trong nền ẩm thực Trung Hoa nói chung và Thượng Hải nói riêng. Cua Lông đặc biệt nổi trội hơn các loại cua khác bởi vị bùi, béo, ngậy thanh khiết của gạch và vị thơm, ngọt, chắc nịch của thịt cua. 

Cua lông được xếp vào hàng đặc sản “nhất định phải thử” khi bạn đặt chân đến vùng đất Thượng Hải. Với tất cả những sự tinh túy của món đặc sản này, Cua Lông Thượng Hải sẽ không làm thất vọng bất cứ thực khách nào ngay lần thử đầu tiên.

Chúng tôi cam kết là nhà cung cấp Cua Lông Thượng Hải chất lượng nhất, giá thành hợp lý nhất tại TP. Hồ Chí Minh và trên toàn quốc. 

Liên hệ: 0799.80.64.88 (Zalo, Wechat)

MÓN ĂN PHỔ BIẾN

CUA LÔNG HẤP GỪNG

 

Cua Lông có thể được chế biến theo rất nhiều cách, nhưng đơn giản nhất và có lẽ là tuyệt vời nhất đó chính là món Cua Lông hấp gừng, tía tô và được thưởng thức cùng với nước chấm được làm từ dấm đen pha đường và gừng.

MÌ CUA LÔNG

 

Thịt cua có thể được dùng để làm món mì cua lông nổi tiếng ở Thượng Hải. Sợi mì tươi kết hợp với gạch và thịt cua thơm ngọt cùng nước dùng đậm sẽ tạo thành một món ăn thực sự ấn tượng.

CUA LÔNG HẤP RƯỢU

 

Ngoài hấp gừng, tía tô, Cua Lông còn được hấp cùng với rượu Hoa Điêu. Trong quá trình hấp, men rượu sẽ thấm đẫm trong Cua Lông sẽ tạo nên hương vị ẩm thực tinh tế

CÁC MÓN KHÁC

 

Ngoài ra, các nhà hàng cũng có nhiều biến tấu thú vị từ thịt cua để thu hút khách quốc tế như nấu súp, làm tiểu long bao, xào với nấm… Với cơn sốt Cua Lông vài năm qua, một số nhà hàng tại Việt Nam đã cập nhật các món ăn chế biến từ Cua Lông vào thực đơn phục vụ.